石川県有機もち米100％。玄米ならではのほのかな甘みとプチプチした食感がとっても美味しい玄米もち。

シンプルなプレーンは、醤油とバターと海苔で磯辺焼き、チーズと組み合わせてピザ風、大根おろしとポン酢、揚げ餅などなど、アレンジ料理も自由自在です！

主原料となる餅米は、金沢大地で栽培する石川県産有機もち米「白山もち」100％
石川の名峰「白山」の名を冠する「白山もち」は石川県生まれの品種です。
「白山もち」は、餅に加工した際の、ほのかな甘みとほどよいコシが特長です。
また一臼一臼ていねいに杵つきされた製法ならではの滑らかな食感をお楽しみいただけます。

栽培には、農薬や化学肥料に頼らず、トレースできる原料のみを使用。自社製造する有機肥料により土作りをおこなっています。
また、有機JAS規格で認められた、天然農薬やフェロモン剤なども一切使用していません。有機栽培のなかでも、より環境に配慮した栽培方法を実施しています。

原材料：有機もち米（石川産）
内容量：300g（6枚入）
賞味期限：（製造日より）365日